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常言道“一年之計(jì)在于春”,春天,四季之首,萬(wàn)物之始,是生長(zhǎng)的關(guān)鍵時(shí)節(jié),也是人體補(bǔ)鈣的“黃金期”。
鈣是人體不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素之一,對(duì)人體骨骼和牙齒的構(gòu)成、維持神經(jīng)和肌肉的活動(dòng)起著至關(guān)重要的作用。所以,抓住大好春光把鈣補(bǔ)足十分必要!如何快速、高效、健康地補(bǔ)鈣和小言一起學(xué)習(xí)一下~
不同年齡段人群都需要補(bǔ)鈣
很多人都知道,老年人隨著年齡增長(zhǎng)、骨質(zhì)形成減少容易造成維生素 D 生成不足,進(jìn)而影響鈣的吸收容易發(fā)生骨質(zhì)疏松,甚至骨折。其實(shí),成年人的鈣攝入量不足也會(huì)引起骨質(zhì)減少,青少年缺鈣則會(huì)引起生長(zhǎng)發(fā)育不良。因此,身體擁有充足的鈣,是每個(gè)年齡段的人都應(yīng)該重視的事。
1、兒童&青少年
鈣保障兒童骨骼的充分生長(zhǎng),助力神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。兒童缺鈣會(huì)出現(xiàn)情緒煩煩躁、愛(ài)哭鬧、易驚醒、頭發(fā)黃稀,后腦勺脫發(fā)、抵抗力低、易感冒、發(fā)育遲緩等癥狀。兒童嚴(yán)重缺鈣時(shí)會(huì)出現(xiàn)雞胸、駝背、羅圈腿、肌無(wú)力等小兒佝僂病癥狀;青少年處于骨骼生長(zhǎng)發(fā)育迅速時(shí)期,鈣能滿足其成長(zhǎng)需要,促進(jìn)骨骼發(fā)育。青少年缺鈣會(huì)出現(xiàn)注意力不集中、精力不充沛、生長(zhǎng)疼痛、易四肢抽筋、生長(zhǎng)緩慢等現(xiàn)象。
2、成年人
鈣對(duì)于成年人而言,同樣十分重要。鈣能夠提高峰值骨量,有助于骨骼健康。研究證明:人體的骨密度最高峰值一般在20-30歲,在此階段每天補(bǔ)充鈣1200mg(或更多),能夠促進(jìn)鈣在骨骼中沉積,降低年老后患骨質(zhì)疏松癥的概率。
3、老年人
隨著年齡增長(zhǎng),人體骨骼鈣質(zhì)吸收和流失出現(xiàn)變化,40歲以前,人體骨骼鈣質(zhì)吸收大于流失;50歲以后,人體鈣質(zhì)的流失基本大于吸收,因而腰酸、腿疼、骨折等疾病經(jīng)常會(huì)找上中老年人。
長(zhǎng)期缺鈣會(huì)加快中老年人的老化速度,中老年缺鈣會(huì)出現(xiàn)腰椎痛、足跟痛、骨質(zhì)增生、骨質(zhì)疏松、牙齒脫落等現(xiàn)象,缺鈣嚴(yán)重的中老年人需要通過(guò)補(bǔ)鈣飲食或者藥物進(jìn)行治療。
掌握補(bǔ)鈣技巧,提高鈣吸收率
補(bǔ)鈣容易吸收難,方式不對(duì)等于“無(wú)用功”。所以要想讓補(bǔ)進(jìn)去的鈣吸收進(jìn)骨骼,還需要掌握一定技巧:
1、春季適當(dāng)曬太陽(yáng)
有研究證明,青少年在一年中的生長(zhǎng)不勻速,春季時(shí)身高增長(zhǎng)值是秋冬季的2.5倍左右,這與春季氣溫適宜、天氣晴朗,人體衣著單薄接觸到充足光照,有很大關(guān)系。
人體受到充足光照影響,體內(nèi)血液循環(huán)加速,促進(jìn)腦垂體分泌生長(zhǎng)激素。同時(shí),人體皮膚中有一種物質(zhì)叫7-脫氫膽,在日光的照射下會(huì)合成維生素D,維生素D能促進(jìn)細(xì)胞生長(zhǎng)和骨骼鈣化。
所以要抓住春季生長(zhǎng)的黃金期,讓孩童經(jīng)常去戶外游玩、鍛煉,在保障每天充足鈣量攝入的基礎(chǔ)上,讓“補(bǔ)鈣事業(yè)”事半功倍。
2、食補(bǔ)
食物里的鈣要比「鈣劑」更容易吸收和利用,膳食是最好的鈣來(lái)源,如果通過(guò)膳食補(bǔ)鈣能夠滿足每日的需求量,則無(wú)需補(bǔ)充鈣劑。
日常飲食中有很多食物都富含鈣質(zhì),如薺菜、菠菜、韭菜、油麥菜、西蘭花等深綠色蔬菜,含鈣量較高,且果蔬中含有鎂元素、鉀元素,幫助機(jī)體維持酸堿平衡,豐富的維生素還有助于提高鈣的利用率,在一定程度上降低人體的鈣量流失。魚(yú)蝦貝等海鮮類、堅(jiān)果、乳制品等也富含鈣質(zhì)。
3、酌情選擇鈣劑進(jìn)補(bǔ)
僅僅依靠食補(bǔ)來(lái)補(bǔ)鈣,有時(shí)是無(wú)法滿足成長(zhǎng)需求的,因而需要適當(dāng)食用鈣片補(bǔ)充,彌補(bǔ)人體所需鈣量“差額”。
但補(bǔ)鈣也要講究劑量,并非“補(bǔ)得越多越好”。人體對(duì)鈣片的吸收率在30%上下,劑量越大越不容易吸收;反而攝入量增加時(shí),吸收率相對(duì)降低。
在補(bǔ)鈣時(shí)需了解鈣劑成分區(qū)別,酌情選擇,有針對(duì)性地進(jìn)行補(bǔ)鈣。比如一些鈣劑主打的是鈣和維生素D的復(fù)合制劑,適用于鈣和維生素D缺乏的人群;葡萄糖酸鈣口服溶液則是鈣、鋅、賴氨酸三者同補(bǔ),可以同時(shí)解決孩童缺鈣、缺鋅等問(wèn)題。
補(bǔ)鈣是個(gè)系統(tǒng)工程。從日常飲食做起,改變過(guò)去不合理的膳食結(jié)構(gòu),養(yǎng)成健康的生活方式,就能最大限度避免鈣流失造成的骨質(zhì)疏松等疾病。