穿越千年的滋養(yǎng)瑰寶阿膠，它與中醫(yī)學(xué)文化同頻共振，最早記錄見(jiàn)于中國(guó)第一部本草學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》，其主治功能以補(bǔ)血養(yǎng)血為根本，被李時(shí)珍譽(yù)為“補(bǔ)血圣藥”。東阿阿膠可以說(shuō)是最懂中國(guó)歷史文化的那一批品牌，旗下的產(chǎn)品以滋補(bǔ)阿膠為主打，精工細(xì)作而成。如果要問(wèn)東阿阿膠相比其他阿膠好在哪里？從國(guó)醫(yī)大師王棉之的題詞中得以體現(xiàn)，“阿膠之貴貴在材真藝實(shí)，東阿之功功在繼承推新”，下面就跟大家詳細(xì)說(shuō)一說(shuō)。

地下多種礦物質(zhì)水源。沒(méi)有東阿水，就沒(méi)有道地阿膠！東阿之水乃阿膠之魂， 北宋沈括在《夢(mèng)溪筆談》中說(shuō)：“東阿亦濟(jì)水所經(jīng)，取井水熬膠，謂之阿膠。再次點(diǎn)出了為什么出自東阿的阿膠才能稱之為“阿膠”，而其他地方的只能為驢膠，而清朝大醫(yī)學(xué)家阿修園說(shuō)：“人之血脈，宜伏而不宜見(jiàn)，宜沉而不宜浮”，以“清而重、性趨下”之水煉膠，正與血脈相宜；點(diǎn)出了用了東阿水產(chǎn)出的阿膠才能補(bǔ)血的奧秘所在。用現(xiàn)在的說(shuō)法則是，一般的水比重為1.00，而東阿阿膠的生產(chǎn)用水比重為1.0038，每立方米比一般的水重3.8公斤，在煉膠的過(guò)程中，東阿水起到無(wú)法替代的作用。

經(jīng)現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，井中水富含大量的鈣、納、鎂、鍶、鋅等微量元素。所以有人說(shuō)，即便擁有了相同的技術(shù)，也做不出東阿阿膠的品質(zhì)。因此只有用阿水井做“藥引子”，熬出的阿膠才是純正的，功效也優(yōu)于其他產(chǎn)品。

原料真實(shí)可靠。高品質(zhì)的產(chǎn)品源自好水，也源自高品質(zhì)的藥材。東阿阿膠之所以品質(zhì)高，來(lái)源于它的生產(chǎn)原料——優(yōu)質(zhì)的驢皮。李時(shí)珍《本草綱目》記載：“阿膠以烏驢皮得阿井水煎成乃佳爾?！? 據(jù)了解，東阿阿膠的黑毛驢是科研人員在山東德州驢的基礎(chǔ)上經(jīng)三代培育出來(lái)的，山東德州驢有著白眼睛、白嘴巴、白肚皮，也被稱為三粉驢，三代培育后才有了現(xiàn)在的黑毛驢。其次東阿阿膠嚴(yán)格落實(shí)把毛驢當(dāng)藥材養(yǎng)的理念，成立驢產(chǎn)業(yè)研究院，研究毛驢活體循環(huán)開(kāi)發(fā)，推廣養(yǎng)殖技術(shù)，并按GAP標(biāo)準(zhǔn)，從育種改良、養(yǎng)殖醫(yī)療、飼料到屠宰、驢皮采收等環(huán)節(jié)進(jìn)行質(zhì)量控制，保證原料高品質(zhì)。而保障原料最重要的一點(diǎn)則是東阿阿膠堅(jiān)持以整張?bào)H皮入藥，從源頭確保了原料的真實(shí)可靠。

制膠工藝的傳承與創(chuàng)新。東阿阿膠工藝規(guī)程列入國(guó)家醫(yī)藥局首批科技保密項(xiàng)目，屬于國(guó)家非遺傳承工藝，其中包括整皮、化皮、熬汁等50多道工序，熬膠、晾膠、等環(huán)節(jié)頗顯功力，關(guān)鍵技藝環(huán)節(jié)仍有老技工操作，很多技工操作六七年才剛剛摸竅門。東阿阿膠在傳承千年制膠工藝的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了數(shù)智化的改革與創(chuàng)新，在生產(chǎn)過(guò)程智能化監(jiān)控上，以實(shí)時(shí)在線檢測(cè)、多指標(biāo)結(jié)合的過(guò)程控制為手段，實(shí)現(xiàn)人工經(jīng)驗(yàn)控制到數(shù)字智能控制的轉(zhuǎn)化，將取樣事后檢測(cè)變?yōu)閷?shí)時(shí)在線檢測(cè)調(diào)控，實(shí)現(xiàn)工藝在線檢測(cè)和生產(chǎn)自動(dòng)控制，提升產(chǎn)品質(zhì)量通過(guò)數(shù)據(jù)積累與挖掘，最終實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)全過(guò)程的質(zhì)量控制，穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量。