阿膠，相信大家對(duì)它并不陌生，因?yàn)闊o(wú)論是在電視廣告、生活超市中，我們都很常見(jiàn)。但是大家了解阿膠嗎？尤其是關(guān)于服用，你知道阿膠怎么吃比較好吸收嗎？帶著這些疑問(wèn)，我們接著往下看。

阿膠你了解多少?

阿膠因始產(chǎn)自東阿而得名。中國(guó)現(xiàn)存最早的藥物學(xué)專(zhuān)著《神農(nóng)本草經(jīng)》將阿膠列為"上品"，明代李時(shí)珍著《本草綱目》載："阿膠本經(jīng)上品。弘景曰：出東阿，故名阿膠"。

阿膠屬于中藥補(bǔ)品，具有補(bǔ)血止血的功效，臨床多用于血虛、萎黃、眩暈、心悸等，陰濕火旺所致心煩不眠，肺濕熱咳嗽、痰少、咽喉干燥等癥的治療。隨著中醫(yī)研究體系的逐步建立，以及現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的廣泛介入，阿膠煥發(fā)新的活力。阿膠與各種食料相搭配而成的阿膠藥膳方，成為人們的食療佳方。阿膠在增強(qiáng)人體免疫力、改善人體亞健康狀態(tài)、延年益壽等方面的新功效，也被陸續(xù)發(fā)掘出來(lái)。

其中阿膠品牌當(dāng)中，東阿阿膠就備受青睞，是大品牌、高品質(zhì)之選。東阿阿膠的傳承，是以文化為精髓的歷史傳承，東阿阿膠制作技藝是國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。東阿阿膠的企業(yè)文化，與阿膠文化一脈相承。傳承近三千年的阿膠文化——安全、有效，驅(qū)動(dòng)著東阿阿膠始終堅(jiān)持為顧客提供最好的產(chǎn)品。

了解了這么多關(guān)于阿膠的內(nèi)容，那你知道怎么服用阿膠嗎?

阿膠怎么吃比較好吸收

以東阿阿膠為例，其分為東阿阿膠阿膠塊和東阿阿膠復(fù)方阿膠漿兩種，復(fù)方阿膠漿屬于口服液制劑，可直接服用。而阿膠塊服用方法可就多了。

阿膠＋黃酒烊化服用：阿膠在制作過(guò)程中需經(jīng)歷經(jīng)過(guò)煎煮、過(guò)濾、提純、陰晾等過(guò)程，加入少量的冰糖、黃酒、豆油作為輔料制成，以達(dá)到經(jīng)久不壞、長(zhǎng)期保存的效果。烊化是指中藥入湯劑的一種方法，可有效避免膠類(lèi)或其它粘性較大的藥物黏附在藥罐或者其它藥物上而影響療效發(fā)揮。阿膠屬膠類(lèi)藥材，可以將阿膠塊敲碎，取適量放入碗中，加入適量黃酒，隔水蒸煮，黃酒在蒸煮過(guò)程中可將阿膠化開(kāi)，待到化開(kāi)后可直接服用，有助于其吸收。

沖水服用：這類(lèi)服用方式較為便捷，可將阿膠塊打磨成粉狀，在食用時(shí)用勺子舀出適量阿膠粉，使用熱水沖泡，加以蜂蜜，牛奶等伴侶后沖兌服用，有助于改善口感。

熬制阿膠糕服用：可將阿膠配合桂圓、紅棗、黑芝麻、核桃仁、冰糖等食材制成阿膠糕服用，不僅口感香甜，而且可將阿膠糕切成小塊后冷凍保存，適宜長(zhǎng)期隨時(shí)服用，食用的便捷度也比較高。除了熬制成阿膠糕服用，還可將阿膠配以烏雞、排骨等滋補(bǔ)類(lèi)肉食熬湯，也有助于提升湯汁口感風(fēng)味，使阿膠溶于湯汁中，更易于吸收。

看到這里，是不是對(duì)阿膠怎么吃比較好吸收這一問(wèn)題也有所了解了。服用阿膠時(shí)也有不少注意事項(xiàng)，但是大家根據(jù)東阿阿膠阿膠塊和復(fù)方阿膠漿的規(guī)定劑量以及正確的方法使用，相信吸收都不差的。